余りミルク消費量★★★〇〇のミルク煮

これもなかなかミルクをたくさん消費できてよいですし、〇〇は肉でも魚でもよいので便利です。

分量
一回で200ml～という感じでしょうか。
煮込み時間でとろとろ具合は調整できますし、お好みとフィーリングでよいかと！

レシピ
ざっくりというと、フライパンで何かを炒めて、小麦粉をバサッとかけて、ミルクをいれてぐつぐつ、です！

フライパンに油をひき、具材を炒めておおむね火を通す（肉や魚、野菜などお好みで）
小麦粉を、軽く全体にまぶさる程度に回しかけ、まんべんなく絡める
ミルクを少しずつ入れて、ひと煮立ちさせる
最後に塩コショウで味を調えて完成！

まとめ
油をバターにするとコクが出ておいしいです。
具材はある程度大きめの肉のカタマリとか（鶏モモ、豚ブロック、牛ロースなど）、魚の切り身（鮭、タラ、ブリ、タイ）なんかがゴロっと感が出てよいかと。
ミルク煮なので、秋冬がいいかもですね！

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